【レポ】保存可能メロンスティックパン
はじめましての生徒さま
同じ区内にお住まいで
ずっとInstagramを見てくださって
行く機会を伺ってくださっていたそうです♡
嬉しい✨
可愛いお子さんも一緒にきてくれました♫
おしゃべりしすぎて
こねている写真はなく
仕上げ笑笑
下のパン生地は
基本のミルクスティックパンなので
そのまんま食べても美味しいですし
上のクッキー生地は
冷凍保存も可能なので
作り置きしておくと
便利ですよ
試食がモリモリ
生徒様が仕上げたメロンスティックパン
ちょっと形が崩れてしまったのには
原因があって
下のパン生地が発酵があまり
よくなかったので
少し常温に置いて、冷蔵庫で
冷やしたのですが生地温度が
ギュンと上がってしまって
少し緩めに生地がなってしまいました
生徒様にも
フワッとはするけど
扱いにくい
（うつす時に生地が伸びてしまった）
綺麗に仕上げるなら
生地を冷蔵庫からだしたて
冷たいほうが
メロンスティックパンには
いいかもしれませんとお話して
なるほどーーーと
聞いてくださいました♡
お子様も
パクパクパンを食べてくれて
可愛かったなぁ✨
また
おまちしています♡
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